食生活を見つめる日
今日は「世界食糧デー」です。
世界に広がる栄養不良、飢餓、
極度の貧困を解決していくことを目的に、
１９８１年、世界共通の日として制定されました。
国連の発表によると、
世界のおよそ７億９５００万人（９人に１人）が、
健康で活動的な生活を送るために、
必要かつ十分な食糧を得られていないといいます。
一方、飢えと共に、
世界的な問題となっているのが肥満です。
英国の医学雑誌に掲載された研究リポートによると、
１９９０年から２０１０年までの２０年間に、
肥満は、世界全体で８２パーセント増加したそうです。
そして、「肥満による健康への悪影響は、
飢えによるものを上回っている」という見解を示しています。
世界食糧デーにちなんで、今日は、
食生活を見つめ直す日としましょう。
目の前にある食物のすべては、
自然の恵みから生まれたものです。
また、生産・運搬・加工・販売など、
多くの人の働きによって食生活が成り立っています。
慎んでいただく謙虚さを、日々、忘れたくないものです。
今日の心がけ◆慎みを持って食事をいただきましょう

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