雪晒し(ゆきさらし)
江戸時代後期の越後縮の商人・鈴木牧之は、
初めて江戸へ上った時に、
江戸の人々が越後の雪の多さを知らないことに驚きました。
そこで、雪国の生活を紹介しようと『北越雪譜』を執筆・出版しました。
江戸市中で圧倒的な人気を溥したこの風物誌は、
現在では、雪国独特の習俗や伝承などを記録した、
民俗学上の貴重な資料として評価されています。
牧之は『北越雪譜』の中で、
越後縮の雪晒しについて次のように述べています。
「雪の中で糸を作り、雪の中で織り、雪水にそそいで雪の上に晒す。
雪があって縮がある。……魚沼の雪は縮の親と言ってもよい」
雪晒しとは、織り上げた布を雪原の上に広げてお日様に晒すことで、
越後縮を作る上で、なくてはならない工程です。
雪晒しは、まさに雪深い越後の風土を活かした暮らしの知恵といえます。
『北越雪譜』には、
雪国・越後で生まれ育った鈴木牧之の郷土愛が込められているのです。
今日の心がけ◆先人の知恵に学びましよう

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