五朋建設

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看板を磨くby職場の教養(#^.^#)

2018.09.03

看板を磨く
A氏が経営している飲食店は、
売り上げが横ばい状態から抜け出すことができず、
苦境に立たされています。
新しいメニューの開発や店の改修などを行なっても、
さらに資金繰りが悪化するばかりでした。
従業員と今後の対策を話し合ったところ、
「あるお客様から
『店内はきれいに改装されたけど、店の外はほこりだらけだね』
と言われました」と、思いもよらない報告を聞かされたのでした。
そこでA氏は、お客様が来店される際、
最初に目につくところほどきれいにしようと心に誓いました。
入り口はもちろん、店の看板も徹底的に清掃していきました。
A氏につられて、従業員も清掃に励むようになりました。
毎日看板を徹底して磨いたところ、初めて来店したお客様より、
「看板を見てお店に入ってみました」と嬉しい言葉をもらいました。
日々の清掃がお客様の気持ちをつかんだことを従業員一同、
体感したのでした。
今日の心がけ◆お客様の声に耳を傾けましょう

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