冬至にかぼちゃ
本日は、二十四節気の一つ「冬至」です。
冬至は１年で最も昼が短く、夜が長い日です。
昔から「冬至にかぼちゃを食べると風邪を引かない」
と言われますが、それはなぜでしょうか。
現代的な解釈をすれば、「野菜の少ない冬に、
カロテンやビタミンを多く含むかぼちゃを食べて、
風邪などへの抵抗力をつけようとした先人の知恵である」
といえるでしょう。
もう一つに、「運盛り」という縁起をかついだという説があります。
「運盛り」とは、「ん（運）」が名前の中にある食物を食べることです。
南瓜（カボチャ）、人参、蓮根、銀杏、金柑、寒天、饂どん（うどん）を
「冬至の七草」といいます。
どれにも「ん」が二つ入っています。
冬至のことを「一陽来復」ともいいます。
この日を境に徐々に日が長くなることから、
「悪いことが去って、良いことが巡ってくる」という意味です。
気分を一新して新しい年を迎える節目が、冬至なのです。
今日の心がけ◆先人の知恵に学びましょう

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