お客様に寄り添う
Ｍさん一家がレストランへ食事に行った時の出来事です。
Ｍさんの息子は、アレルギー体質のため、
メニューにある料理を注文することができません。
妻の手作り弁当を持参し、持ち込みを受け入れてもらえるか、
店長に事情を伝えると、即座に了承してくれたのでした。
店長は
「お母様、ご苦労の多いことでしょう。作られたお弁当をお預かりできますか。
ディナー用の器に乗せて用意させていただきます」と言いました。
店長の対応に、家族全員が感動しながら食事をしたのでした。
また、支払の際には、店長が
「いつでもお越しください。お待ちしております」
と、笑顔で見送りをしてくれたのです。
すぐに次回の食事の予定も計画せずにはいられないＭさん一家でした。
同様の対応をどの店でもすることは難しいでしょう。
とはいえ、お客様の求めるものを的確に捉える気配りがあったのは事実でしょう。
今後の良い関係につながる応対を心がけたいものです。
今日の心がけ◆プラスアルファのサービスを目指しましょう

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